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くがにちんすこう（小）

琉球王朝時代から伝わる伝統的なお菓子、「ちんすこう」。その中でも特に贅沢なひとつが「くがにちんすこう（小）」です。

「くがにちんすこう」は、王朝時代の丸型をしており、真心込めて作り上げられています。香川県讃岐の高級小麦粉「さぬきの夢２０００」をはじめ、保存料や着色料は一切不使用。熟練した職人の手で、ひとつひとつ丁寧に製造されています。

沖縄の方言で「大切なものが輝いている様」を意味する「くがに」。これは、後世の宝となるような琉球のお菓子を世界中の御万人へと届けたいという願いを込めています。

「くがにちんすこう」は、口に入れた瞬間、しっとりとした食感と香り高い味わいが広がります。優れた小麦粉の風味が楽しめる一品です。また、特別な日のお祝いや大切な方への贈り物にも最適です。

このお菓子の魅力は、見た目にも美しさがあります。小ぶりながらも華やかな丸形で、手土産やティータイムのお供としてもぴったりです。

美味しさだけでなく、心を込めて手作りされたこのお菓子には、どこか懐かしさと温かみがあります。まるで琉球王朝の時代にタイムスリップしたかのような体験を味わえます。